Ninjabread Man to gra platformowa z elementami bijatyki. Naszym bohaterem jest Miasteczkowy Nina, który wyrusza na ratunek Krainie Słodyczy. Produkcja została opracowana przez Data Design Interactive. Przeznaczona jest raczej dla młodszych graczy, a bawić się nią mogą użytkownicy komputerów PC oraz konsol PS2 i Wii.
Nasz bohater ma nie lada zadanie: otóż jego ojczyzna, Kraina Słodyczy została zaatakowana przez hordy potwornych stworzeń pokroju Wściekłych Pszczół czy Żelkowych Potworów. Na szczęście protagonista nie jest byle jakim krakersem – to prawdziwe twarde ciasteczko i nie pozwoli, by ktoś schrupał go, jego przyjaciół i rodzinę.
Wyćwiczony w tajemnych sztukach walki przekazywanych sobie w sekrecie pomiędzy cukierniczymi produktami, postanowił zrobić porządek z falą najeźdźców i ruszył do boju, uzbrojony w swoje shurikeny oraz nieodłączny miecz. Rozgrywka sprowadza się do odszukania położonego gdzieś na drugim końcu poziomu teleportu i uruchomienia go za pomocą zebranych pięciu lasek zasilających.